آشپز من

متن دلخواه شما

عضو شوید

:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

آشپز من

my-chef.ir

تره فرنگی و تخم مرغ در فر

پنج شنبه 3 / 2 / 1394 ساعت 10:57 | بازدید : 128 | نوشته ‌شده به دست my-chef.loxblog.com | ( نظرات )

food-q

مواد لازم:

تره فرنگی 1 کیلو

پیاز 2 عدد

گوشت چرخ کرده 250 گرم

رب 1 قاشق

نمک و فلفل و پاپریکا

شیر 2 لیوان

تخم مرغ 3 عدد

پنیر پیتزای رنده شده 1 لیوان

طرز تهیه:

تره فرنگی ها را شسته و برش می دهیم

در یک طرف دیگر پیاز و روغن مایع ریخته و پیازها را در آن تفت می دهیم

گوشت چرخ کرده را اضافه کرده سپس ری و ادویه جات را ریخته

تره فرنگی ها را هم اضافه کرده 1.5-2 لیوان آب ریخته تا وقتی آبش کاملا تمام شود می پزیم

در سینی فر مواد را ریخته رویش تخم مرغ هم ز ده شده و شیر را ریخته

رویش پنیر پیتزای رنده شده ریخته در فر 170 درجه می پزیم

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

ادامه مطلب ...

غذای گلپایگانی‌ها؛ گوشت و نخودآب

پنج شنبه 3 / 2 / 1394 ساعت 10:55 | بازدید : 171 | نوشته ‌شده به دست my-chef.loxblog.com | ( نظرات )

آبگوشت قطعا غذای لذیذی است. برای همین هم هست كه مردم هر شهر برای خودشان یك آبگوشت مخصوص دارند. مردم گلپایگان با گوشت بره تازه آبگوشتی خوش طعم درست می‌كنند كه فقط مخصوص این شهر است.

امتیاز مطلب : 0

تعداد امتیازدهندگان : 0

مجموع امتیاز : 0

ادامه مطلب ...

پیتزا مرغ بدون خمیر

پنج شنبه 3 / 2 / 1394 ساعت 10:48 | بازدید : 151 | نوشته ‌شده به دست my-chef.loxblog.com | ( نظرات )

این پیتزای مرغ میتونه خیلی تنوع داشته باشه. بسته به مواد تشکیل دهنده اش و اینکه مرغش سرخ شده - گریل شده یا آبپز باشه و....

اما امروز پیتزای مرغ داریم با مرغ آبپز. که مرغشم بازیافتیه!! یعنی من هر وقت مرغ میخرم و خرد و بسته بندی می کنم اسکلت مرغ ها رو که بهش گوشت چسبیده و بال و .. رو میپزم و پاک میکنم و ازش کلی گوشت در میاد. و این پیتزا و خیلی غذا های دیگه رو با این گوشت مرغ درست می کنم.