آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 15 دقیقه مجموعاً: 30 دقیقه
مواد لازم : برای 4 نفر
| ماست کم چرب |
نصف فنجان |
| پیاز قرمز (خرد شده) |
1/4 فنجان |
| خیار (خرد شده) |
1/4 فنجان |
| گوشت بوقلمون (چرخ کرده) |
450 گرم |
| ماست (کم چربی) |
نصف فنجان |
| برگ پونه کوهی (خشک شده) |
1 قاشق چایخوری |
| پودر سیر |
نصف قاشق چایخوری |
| نمک |
نصف قاشق چایخوری |
| فلفل |
نصف قاشق چایخوری |
| نان همبرگر |
4 عدد |
طرز تهیه :
1. کباب پز را گرم کنید. در یک کاسه ی کوچک مواد سس (ماست، پیاز و خیار) را مخلوط کنید و تا زمان سرو در یخچال بگذارید.
2. در یک کاسه ی متوسط باقی مواد به جز نان را با هم مخلوط کنید. مخلوط را به شکل 4 قرص به ضخامت 1 سانتی متر و قطر 10 سانتی متر در بیاورید.
3. قرص ها را روی کباب پز با شعله ی متوسط قرار دهید. روی آن را بپوشانید و به مدت 8 تا 10 دقیقه تا موقعی که دمای داخل قرص ها به 165 درجه ی فارنهایت (73 درجه سانتی گراد) برسد بپزید. برگر ها را با سس داخل نان سرو کنید.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وبلاگ:
آمار مطالب
آمار بازدید
