آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 60 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه بال مرغ كبابى به سبك مالزى برای 4 نفر :
| بال مرغ |
2 کیلو گرم |
| ماست |
200 گرم |
| پیاز بزرگ و رنده شده |
1 عدد |
| روغن زیتون |
1/4 لیوان |
| پودر سیر |
1 قاشق چای خوری |
| لیمو ترش |
2 عدد |
| زعفران |
به میزان لازم |
| نمک |
به میزان لازم |
| عسل |
2 قاشق غذا خوری |
| ادویه تندورى |
2 قاشق غذا خوری |
| ادویه شان مخصوص مرغ كبابى |
1/2 بسته |
طرز تهیه بال مرغ كبابى به سبك مالزى :
همه مواد را درون یک کاسه ریخته وخوب هم بزنید، سپس بالهاى مرغ را تمیز شسته و درون مواد كه از قبل آماده كرده اید بریزید و خوب مخلوط كنید بعد بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند .
فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز كه از قبل كمى چرب كرده اید بچینید سپس حرارت فر را کم کنید تا 180 درجه سانتیگراد و به مدت یك ساعت بگذارید بپزد .
( بالهاى مرغ را تمیز شسته )
( همه مواد را درون یک کاسه ریخته )
( و خوب هم بزنید )
سپس بالهاى مرغ را تمیز شسته و درون مواد كه از قبل آماده كرده اید بریزید و خوب مخلوط كنید بعد بگذارید به مدت دو ساعت داخل یخچال بماند .
فر را با بالاترین درجه آن گرم کنید بعد مرغ ها را درون ظرف نسوز كه از قبل كمى چرب كرده اید بچینید سپس حرارت فر را کم کنید تا 180 درجه سانتیگراد و به مدت یك ساعت بگذارید بپزد .
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وبلاگ:
آمار مطالب
آمار بازدید