مواد لازم : برای 6 نفر
گوشت
|
0/5 کیلو
|
گل کلم
|
2 عدد
|
روغن
|
300 گرم
|
رب گوجه
|
1 قاشق سوپخوری
|
| زردچوبه |
به مقدار کافی |
| آبلیمو |
1 استکان |
| پیاز |
2 عدد |
| زعفران |
به مقدار کافی |
| نمک |
به مقدار کافی |
| فلفل |
به مقدار کافی |
طرز تهیه :
گوشت را بپزید و پیاز را خرد و با روغن سرخ کنید . گل کلم را غنچه غنچه ببرید و با پیاز سرخ کنید . مراقب باشید که گل کلم له نشود . یک قاشق رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ و آبلیمو و نمک وفلفل را در آن مخلوط کنید . کل مواد را در گوشت بریزید و زعفران و ادویه اضافه نمایید . گل کلم نباید خیلی بجوشد و زود می پزد .
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وبلاگ:
آمار مطالب
آمار بازدید
