مواد لازم:

 کدو سبز متوسط: ۴ عدد

 نمک و فلفل: کمی

 کره: ۲ قاشق غذاخوری

 پیاز متوسط خرد شده: یک عدد

 سیر خرد شده: یک عدد

 خرده نان خشک: یک سوم پیمانه

 پنیر مازارلای رنده شده: حدود ۲ پیمانه

طرز تهیه:

 فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.

 ظرف مناسب کمی گود را کمی چرب کنید.

 انتهای کدوی شسته شده را ببرید و طولی برش بزنید داخل آن را با قاشق کمی خالی کنید. داخل کدوی خالی شده کمی نمک و فلفل بریزید و در ظرفی که از قبل آماده کرده اید قرار دهید.

 کره را در ماهیتابه گرم کنید، پیاز و سیر را کمی تفت دهید سپس خرده های کدو را که خارج کرده بودید، با پیاز تفت دهید تا کمی طلایی رنگ شود. نمک و فلفل را اضافه کنید. در این زمان خرده نان را نیز اضافه کنید و هم بزنید و پخت را به مدت یک دقیقه ادامه دهید. سپس از روی حرارت بردارید.

 مواد تفت خورده را بین کدوها تقسیم کنید کمی پنیر روی هر یک بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر کمی طلایی شود.