پیش غذا به غذایی گفته میشه که قبل از غذای اصلی سرو میشه و هدفش برانگیختن  اشتها وآماده سازی معده برای پذیرش غذای اصلیه. در این مطلب به درخواست دوستان عزیزمون، طرز تهیه پیش غذا ی زیبا و خیلی آسون رول خیاری رو قرار میدیم که هم خیلی سبکه و هم خیلی اشتها برانگیز.

مواد لازم برای تهیه رول خیار :

خیار ۱ عدد بزرگ قلمی

پنیر ۲۰۰ گرم

فلفل دلمه ای قرمز یک عدد کوچک

شوید دو قاشق غذا خوری

طرز تهیه رول خیار :

نکته اول برای این پیش غذا اینه که پنیر نباید خیلی شور باشه. چون قراره در هر رول حدود یک قاشق پنیر استفاده بشه و شوریش اذیت میکنه.

تهیه آن به همین راحتیه که پنیر رو با قاشق له میکنیم و فلفل رو خیلی ریز میکنیم و با شوید خرد شده مخلوط میکنیم.

خیار رو ورقه میکشیم و یک قاشق از مواد رو در ابتداش قرار میدیم و میپیچیم.  برای اینکه رول خیار باز نشه به وسیله خلال دندون محکمش میکنیم.