با كیك چای سبز لاغر شوید!
متن دلخواه شما
my-chef.ir
جمعه 16 / 2 / 1394 ساعت 8:4 | بازدید : 129 | نوشته ‌شده به دست my-chef.loxblog.com | ( نظرات )

شاید عجیب به نظر برسد ولی با چای سبز فقط چای درست نمی کنند. کیک آن هم خوشمزه می شود. امتحان کنید.

 كیك چای سبز
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر
  • 110 گرم آرد گندم (الك شود)
  • 2 /1 ق چ  بیكینگ‌پودر
  • 110 گرم پودرقند
  • 4 عدد تخم‌مرغ
  • 75 گرم  كره (در دمای اتاق نرم شود)
مواد لازم برای شربت چای سبز
  • 2 ق چ برگ چای سبز
  • 4 /1 پیمانه آب جوش
  • 150 گرم  پودرقند
طرز تهیه:
1.  فر را روی 180 درجه سانتی‌گراد از پیش گرم كنید. قالب كیك دایره‌ای شكلی  به قطر 20 سانتی‌متر آماده كنید و كف و دیواره آن را بعد از چرب كردن با  روغن مایع، با كاغذ روغنی مخصوص شیرینی‌پزی پوشش دهید.
2. آرد، كره آب شده و بیكینگ‌پودر را با هم مخلوط كنید. پودرقند و تخم‌مرغ‌ها را در  ظرف دیگری بریزید و 2 تا 3 دقیقه با همزن برقی هم بزنید تا  پف كرده و حالت خامه مانند پیدا كنند.
3. مخلوط آرد، كره و بیكینگ‌پودر را به  تركیب پودرقند و تخم‌مرغ اضافه كنید و آن قدر  هم بزنید تا مایه‌ای یكنواخت حاصل شود.  مایه كیك را داخل قالب بریزید و 30 تا 35 دقیقه در طبقه زیرین  فر قرار دهید تا كیك آماده شده ، رنگ آن طلایی شود.
4. در مدت  زمانی كه كیك پخته می‌شود، شربت چای سبز را آماده كنید.  چای سبز را در آب  جوش بریزید و هم بزنید. سپس در لیوان را بگذارید و حدود 2 تا 3‌دقیقه  صبر  كنید تا دم بكشد. پس از آن، چای را از صافی عبور دهید.
5. چای صاف  شده را به همراه پودرقند داخل كاسه بریزید  و روی شعله اجاق گاز قرار دهید ، 5 دقیقه حرارت دهید تا شربت رقیقی حاصل شود. كیك  را  از فر خارج كرده و  صبر كنید تا  از حرارت بیفتد. شربت را به صورت گرم و به آرامی روی كیك  بریزید. حالا می‌توانید پس از برگرداندن كیك داخل ظرف موردنظر، آن‌ را سرو  كنید.


|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
مطالب مرتبط با این پست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


نام
آدرس ایمیل
وب سایت/بلاگ
:) :( ;) :D
;)) :X :? :P
:* =(( :O };-
:B /:) =DD :S
-) :-(( :-| :-))
نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

آپلود عکس دلخواه:








آخرین عناوین مطالب