مناسب برای : غذای دانشجویی
آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 20 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه املت در فر برای 3 نفر :
| تخم مرغ |
4 عدد |
| فلفل دلمه رنگی از هر رنگ |
1 قاشق غذا خوری |
| سوسیس حلقه ای خرد شده |
2 عدد |
| پیازچه خرد شده |
1 عدد |
| سیر ریز خرد شده |
خیلی کم |
| گوجه فرنگی خرد شده |
1 عدد |
| رب گوجه فرنگی |
1 قاشق چای خوری |
| زردچوبه |
به میزان لازم |
| فلفل سیاه و نمک |
به میزان لازم |
| زعفران آب کرده غلیظ |
1 قاشق چای خوری |
طرز تهیه املت در فر :
سبزیجات را با كمى كره وروغن زیتون زرد چوبه و رب گوجه یك تفت كم میدهیم.
سوسیس را تفت میدهیم .
تخم مرغ را با زعفران ونمك كمى هم میزنیم.
در یك ظرف همهء مواد رو مخلوط میكنیم .
ظرف مناسب فر را كمى با كره چرب میكنیم.
مخلوطمان را داخل قالب ریخته و در فر داغ 200 درجه سانتى گراد با پوشش قرار میدهیم.
چند سوراخ روى پوششمان ایجاد میكنیم ( اگر از فویل استفاده میكنید ) من یك بشقاب مناسب روى ظرفم قرار دادم كه كمى از اطراف بخار غذا بیرون مى آمد ...
بعد از یك ربع ... پوشش آن را برداشته و كمى هم بدون پوشش در فر قرار میدهیم ( در این زمان در صورت دلخواه كمى پنیر پیتزا روى املت بریزید كه من این كار را نكردم ) دیگه كم كم آماده خوردن است ...
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
