شام مهمانی خود را با یک مزۀ متفاوت شروع کنید.

مواد لازم

• ۴۵۰ گرم لبوی آبپز، خرد شده
• ۴۰۰ گرم نخود آبپز
• دو حبه سیر، خرد شده
• یک قاشق سوپ‌خوری ارده
• یک قاشق سوپ‌خوری آب لیمو
• دو قاشق سوپ‌خوری روغن زیتون
• نان تازه و ترب برای سرو کردن

دستورالعمل

لبو، نخود، سیر، ارده و آب لیمو را درون یک مخلوط کن قرار دهید و آنها را مخلوط کنید تا زمانی که یک ترکیب نسبتا یکدست بدست آورید. در حالیکه موتور دستگاه روشن است روغن را اضافه کنید تا زمانی که ترکیب شما غلیظ و نرم باشد. به دلخواه خود به این ترکیب ادویه بزنید و سپس همراه با نان داغ و ترب آن را سرو کنید.