مواد لازم:

• گردو: ۲۵۰ گرم
• پیاز متوسط: یک عدد رنده شده
• رب آلوچه: یک قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل و زرد چوبه، به میزان کافی
• مرغ: یک عدد کامل
• گلپر: یک قاشق مربا خوری

طرز تهیه: 1. گردوها را آسیاب کرده و پیاز رنده شده نمک وفلفل و رب آلوچه و گلپر را با  هم مخلوط می‌کنیم‌و بعد داخل شکم مرغ ریخته و شکم آن رامی‌دوزیم. 2. سپس کمی از رب آلوچه را روی مرغ‌ریخته و مرغ را سرخ می‌کنیم و با یک لیوان آب‌می‌گذاریم بپزد. حدود یک ربع برای پخت آن‌کافی است.