دوشنبه 14 اردیبهشت 1394 ساعت 11:52 |
بازدید : 176 |
نوشته شده به دست my-chef |
(نظرات 0)
مواد لازم:
عدس
خرما
کدو حلوایی
گردو
طرز تهیه: 1. ابتدا کدو را پوست گرفته، به قطعات ریز خرد نموده و با مقداری آب میپزند. عدس را نیزقبلاً آبپز کرده و به همراه کدوی پخته، با هاون یا گوشت کوب میکوبند تا کاملاً له شود. 2. سپس گردوی سابیده شده را به همراه زردچوبه و روغن به مواد اضافه نموده و تفت میدهند و سر آخر نیز خرما را از هسته جدا کرده، به مواد ذکر شده اضافه میکنند.