دوشنبه 01 تیر 1394 ساعت 12:53 |
بازدید : 267 |
نوشته شده به دست my-chef |
(نظرات 0)
مواد اولیه : شیر ماهی ۸۰۰ گرم سرکه چهار قاشق غذاخوری روغن نصف پیمانه زنجبیل تازه رندهشده دو سانتیمتر نمک و فلفل به میزان لازم زعفران دمکرده و آبلیمو از هر کدام دو قاشق غذاخوری پیاز خلال شده یک عدد استیک شیر ماهی
طرز تهیه: شیر ماهی را برشزده و در موادی که شامل زعفران، سرکه، آبلیمو، زنجبیل، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت استراحت دهید. سپس در تابه چدنی آنها را کباب کنید.