متن دلخواه شما
my-chef.ir
پنج‌شنبه 17 اردیبهشت 1394 ساعت 10:04 | بازدید : 148 | نوشته ‌شده به دست my-chef | ( نظرات 0 )

  طرز تهیه شیرینی شکلاتی بستنی دار , طرز تهیه شیرینی روز پدر با این شیرینی های خوش طعم روز پدر را جشن بگیرید.
در اینجا دستور درست کردن یک شیرینی بستنی دار را برایتان آورده ایم که می تواند یک دسر بسیار لذیذ و خوش عطر برای روز پدر باشد.   زمان لازم برای تهیه مواد : 30 دقیقه کل زمان مورد نیاز : 3 ساعت و 30 دقیقه مواد گفته شده برای 12 نفر می باشد.
مواد لازم :

 آرد سفید الک شده  یک و نیم فنجان
 جوش شیرین  یک دوم  قاشق چای خوری
 نمک  یک دوم قاشق چای خوری
 کره ذوب شده  یک دوم  فنجان
 شکر قهوه ای یک دوم فنجان
شکر دانه ریز یک چهارم فنجان
خامه   یک چهارم فنجان
 تخم مرغ بزرگ 1 عدد 
عصاره وانیل خالص 1 قاشق چای خوری
تکه های شکلات ریز شده یک و نیم  فنجان
بستنی وانیلی 1  لیتر

طرز تهیه : 1 - شعله اجاق را در دمای  350 درجه می گذاریم تا داغ شود. در یک کاسه متوسط   آرد، جوش شیرین و نمک را با یکدیگر می ریزیم . کره و شکر را هم کم کم به  مواد اضافه می کنیم و با استفاده از یک همزن برقی آنها را هم می زنیم. خامه ، تخم مرغ، وانیل را هم به آن اضافه می کنیم و آنها را تا زمانی که کاملا  صاف شوند مخلوط می کنیم. تکه های شکلات را هم به تدریج به مخلوط اضافه می  کنیم تا خمیر ما کاملا درست شود.
2 - با استفاده از یک قاشق غذا خوری به صورت گرد گرد خمیر را درآورده و آنها را  بر روی دو ورق نازک مخصوص پخت کیک می ریزیم. در اینجا با این مواد حدود 25  تا 30 شیرینی می توان درست کرد و آنها را تا زمانی که کاملا طلایی شوند در  فر می گذاریم تا پخته شوند. در آخر به مدت  10 تا 12 دقیقه ، آنها را در  یخچال نگه می داریم تا کاملا خود را بگیرند.
3 - میان هر کدام از شیرینی ها به اندازه ی دو قاشق غذا خوری بستنی می ریزیم و آنها را در فریزر می گذاریم . می توان هر کدام از شیرینی ها را جداگانه  داخل یک پلاستیک گذاشته و به هنگام سرو کردن آنها را درآورده و میل نمود.
نکته : می توان به مدت 2 هفته در فریزر از این شیرینی ها نگهداری کرد.



|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
مطالب مرتبط با این پست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


آخرین عناوین مطالب

ورود کاربران

خوش آمدید! لطفا وارد حساب خود شوید

رمز عبور را فراموش کرده‌اید؟
حساب کاربری ندارید؟

فراموشی رمز عبور

نام کاربری یا ایمیل خود را وارد کنید

یا

ثبت نام کاربران

در چند ثانیه حساب کاربری خود را بسازید

قبلا ثبت نام کرده‌اید؟

نظرات کاربران

دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید