مطمئنا از درست کردن این  مرغ با سس شیرین و تند آن پشیمان نخواهید شد.

مواد لازم برای ۶ نفر

• یک مرغ کامل
• نصف لیوان کره
• نصف لیوان عسل
• یک چهارم لیوان خردل
• یک قاشق چای‌خوری نمک
• یک قاشق چای‌خوری ادویۀ کاری

دستورالعمل

قدم اول: دمای فر را بروی ۱۷۵ درجۀ سانتی‌گراد قرار دهید.

قدم دوم: مرغ خود را قطعه قطعه کرده و این قطعات را درون یک ماهیتابۀ کم‌عمق قرار دهید به طوری که پوست مرغ رو به بالا باشد. کرۀ آب شده را با عسل، خردل، نمک و ادویۀ کاری ترکیب کرده و این سس را بروی مرغ خود بریزید. سپس مرغ را برای ۷۵ دقیقه (یک ساعت و ربع) درون فر قرار دهید. همچنین خوب است اگر هر ۱۵ دقیقه در فر را باز کرده و آب مرغ سر ریز شده از ماهیتابه را بروی مرغ خود بریزید. پخت مرغ را تا زمانی که به رنگ قهوه‌ای در آمده و نرم شده بود ادامه بدهید.