مواد لازم :

پیاز 2 فنجان

 روغن زیتون 4 قاشق سوپخوری

 اكلیل الجبل 0.25 قاشق مرباخوری

 فلفل سیاه 0.25 قاشق سوپخوری

 فلفل فرنگی شیرین 4 فنجان

 سس گوجه فرنگی 4 قاشق سوپخوری

جعفری ساطوری شده 2 قاشق سوپخوری

نمك 2.5 قاشق مرباخوری

طرز تهیه :

 روغن را در دیگچه آب نموده و پیاز را در آن سرخ کنید . قطعات فلفل فرنگی ، سس گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل سیاه و اکلیل الجبل را در آن ریخته رویآتش ملایم بمدت 25 دقیقه بپزید و موقعی که فلفل فرنگی نرم شد آن را از رویآتش برداشته رویش جعفری خرد کرده بپاشید و میل کنید .

ضمنا اگر بخاهید میتوانید اکلیل الجبل را نریزید .