مواد لازم :
|
آرد گندم
|
نصف پیمانه
|
|
شیر
|
یک لیتر
|
|
آب مرغ
|
شش پیمانه
|
|
قرص عصاره مرغ
|
یک عدد
|
|
قارچ ورق شده
|
۲۰۰ گرم
|
|
آب
|
چهار پیمانه
|
|
خامه
|
۱۰۰ گرم
|
|
پنیرپیتزا رنده شده
|
نصف پیمانه
|
|
نمک، فلفل و پودر سیر
|
یک قاشق چایخوری
|
|
کره
|
۲۵ گرم
|
|
آبلیمو
|
به میزان لازم
|
طرز تهیه :
شیر را با آرد مخلوط کرده و آن را از صافی رد کنید. سپس، آب و آب‌مرغ را به آن افزوده، بعد نمک، فلفل و پودرسیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید، تا جوش بیاید. سپس قارچ را افزوده و آن‌گاه حرارت را کم کنید و در حدود۲۰ دقیقه فرصت دهید تا قارچ بپزد، در این هنگام پنیر رنده شده را اضافه کرده و در حدود پنج دقیقه روی حرارت قرار دهید بعد، شعله را خاموش کرده، در این هنگام آبلیمو به آن زده و داخل ظرف کشیده و یک حلقه لیمو ترش کنار ظرف آویزان کنید و خامه را به آن افزوده و به صورت دایره‌ای وسط پتاژ بریزید.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
