مواد لازم :

 هندوانه 12 عدد

 برنج 0.75 فنجان

 شكر 2 قاشق مرباخوری

 چاشنی هندی 1 قاشق سوپخوری

 آب 3 فنجان

كره 3 قاشق سوپخوری

 تخم مرغ 3 عدد

 نمك 1.5 قاشق مرباخوری

 طرز تهیه :

 هویج ، برنج و نمک را مدت 20 دقیقه در آب گرم بپزید تا نرم شود . سپس آن را تز آب جدا کرده و با فشار از یک الک بگذرانید تا بصورت پوره در آید .

سپس کره ، شکر و جوز هندی و تخم مرغ را مخلوط پوره نموده و بچشید آنگاه مخلوط را روی یک ظرف که قبلا با کره چرب شده است ریخته و این ظرف را روی دیگچه پر از آب گرم که در یک اجاق 300 درجه حرارت قرار دارد مدت 45 دقیقه بگذارید تا بپزد